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元宝枫种子成熟时呈现为浅黄色或浅褐色、扁平状，长为1.3-1.8cm ,宽为1-1.2cm;果实由果翅、种皮和种仁三部分组成,期油量分别为30.6-33.5%、22.8-23.6%、42.9-46.6%。种皮革质，子叶扁平,呈黄色。果期9-10月。

元宝枫种仁，含油脂、蛋白质、维生素及矿物质,以及少量蔗糖和还原糖,不含淀粉。主要成分是油脂和蛋白，两者总含量可达75%。

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