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什么是贵州元宝枫

来源:http://guizhou.sxbaofeng.net/news385060.html   发布时间:2020-5-28 9:09:00

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贵州元宝枫树是槭树科的一种,在我国陕西地区种植范围较广,元宝枫树是一种纯天然、无公害、高营养的“药食两用”树种,是高效经济树种,是百年树、千年树、生态树,目前在陕西宝枫园林种植了大批量的元宝枫。

1、优质食用植物油的新资源

元宝枫种仁的含油量为48%,机榨出油率为35%,高于菜籽出油率,而且贵州元宝枫油中含有的油酸和亚油酸占脂肪酸总量的60%以上,并且还含有5.8%的特殊功能性脂肪酸—神经酸。

2、优质蛋白质的新资源

元宝枫种仁中蛋白质含量为25%—27%,且含有8种人体必需的氨基酸,属于完全蛋白,是一种理想的植物蛋白质新资源。

3、优质活性单宁新资源

元宝枫种皮中凝缩类单宁含量高达60%,并且是可再生资源。

元宝枫是一款经济价值非常高的树种,是我国新资源食品之一,是我国木本油料产业发展主要研究对象之一。

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