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贵州元宝枫属于槭树科、槭树属，落叶乔木，高8~10m;树皮纵裂。单叶;单叶对生;主脉5条;掌状;叶柄长3~5cm。伞房花序顶生 ;花黄绿色。他有很多的经济价值，但是贵州元宝枫价格却是很多人诟病的地方，这里就给大家分析一下元宝枫的价格是否合理。

1.元宝枫可以通过加工酿造出优质的食用油，并且元宝枫的含油量也非常高，机器榨油的出油率在35%左右，而且其中含有人体必需的脂肪酸，亚油酸，和亚麻酸等，元宝枫榨出的油油质是十分优良的，在所有植物油当中并不多见。这就使的元宝枫价格提高了一部分。

2.元宝枫中含有大量的蛋白质，不含淀粉，在植物中也是十分罕见的。这些蛋白质可以提取后自己食用，而且含有多种人体必需的氨基酸 ，是一种理想的蛋白质自愿。

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